Ватрушка

Приготовление теста для этой ватрушки: полпачки маргарина растопить на сковороде и добавить туда:

• одну чайную ложку соды
• одну столовую ложку сахара
• один стакан муки

Замесить тесто. Отделить от получившегося теста третью часть (она нам понадобиться для посыпки ватрушки сверху). Для приготовления начинки нам понадобиться:

• Одна пачка творога
• один стакан сахарного песка
• два яйца
• один стакан сметаны

В оставленное ранее тесто добавить:

• две столовые ложки муки
• две столовые ложки сахара

Всё это дело растереть руками, чтобы получились крошки которыми мы посыпем сверху нашу ватрушку.

Ватрушку печь в разогретой до 150-180 °C минут сорок.

По мнениям "любителей ватрушек", эта ватрушка одна из наиболее удачных :)